Klasický pieskový koláč

koláč, recepty, klasický pieskový koláč, zákusok, jedlo,
shutterstock.com
reklama:

Recept na jemný múčnik z piškótového cesta.

Na Klasický pieskový koláč budeme potrebovať:

Spotreba surovín je na chlebíkovú (hranolovú) formu dĺžky 30 cm.

1/2 vanilkovej tobolky, 5 vajec, 250 g krupicového cukru, štipka soli, 125 g hrubej múky, 125 g maizeny, 170 g masla. Práškový cukor na posypanie, maslo a múka na vymastenie a vysypanie formy.

Postup:

Formu vymastíme a vysypeme múkou. Rúru vyhrejeme na 190 °C. Vanilkovú tobolku rozrežeme a vyškrabeme dreň. Vajcia, cukor, citrónovú kôru, soľ a vanilkovú dreň šľaháme vo vodnom kúpeli, kým zmes nie je teplá. Potom ju vyberieme z kúpeľa a miešame až do vychladnutia.

Do vychladnutej zmesi zamiešame preosiatu múku s maizenou. Maslo roztopíme a teplé, nie však horúce, zamiešame do cesta. Formu naplníme cestom, nahladko zarovnáme a pečieme 40 až 45 minút na druhej priečke rúry odspodu. Po vychladnutí koláč posypeme práškovým cukrom.

1. marca 2014

reklama:
reklama:

Najčítanejšie za 24 hod

Autor: Mili

Mrkvová bábovka

Mrkvová bábovka, koláč, recepty, pečenie, zákusok

Chutnou bábovkou nikdy nič nepokazíte. Na Mrkvovú bábovku budeme potrebovať Suroviny 350 g najemno postrúhanej mrkvy, 160 g práškového cukru, … Čítať ďalej