Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.
Koláč cibuľový, pizza, jedlo, recepty, varenie, strava
1
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
3. novembra 2018 LifestyleRecepty a nápady od DamskaJazda.skSITA Diskusia()

Recepty starých mám: Cibuľový koláč

Na Cibuľový koláč budeme potrebovať

Spotreba surovín a prísad na jeden plech alebo na väčšiu kruhovú formu:

20 g droždia, 300 g polohrubej múky, 1/8 l vlažného mlieka, 80 g masla, 1 čajová lyžička soli,

1 a 1/2 kg cibule, 100 g prerastenej slaniny, 1/4 l kyslej smotany, 1 polievková lyžica rasce, štipka soli, maslo na vymastenie plechu

 

Postup:

Plech na pečenie vymastíme. Múku preosejeme do misy, uprostred vyhĺbime jamku, rozdrobíme do nej droždie a zmiešame s troškou múky a mlieka.

Prikrytý kvások necháme 15 minút kysnúť. Do kvásku pridáme zvyšné mlieko, roztopené maslo, soľ a s celým množstvom múky vypracujeme na cesto. Cesto vytrepávame varechou tak dlho, kým sa netvoria bublinky. zakryté cesto necháme 40 minút kysnúť. Rúru vyhrejeme na 200 °C.

Cibuľu pokrájame alebo postrúhame na strúhadle. Slaninu pokrájame na kocky, opečieme na panvici, pridáme cibuľu a opražíme do zlatožlta. Cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske a položíme na plech. Do cibuľovej zmesi primiešame vajcia, smotanu, soľ a rascu a natrieme na cesto. Koláč znovu necháme asi 15 minút kysnúť.

Pečieme 20 až 30 minút na prostrednej priečke rúry. Cibuľový koláč podávame teplý.

Odporúčané články

Pikantná horká čokoláda Vianočné pečenie: Viedenské vanilkové rožteky

Témy

Diskusia

Najčítanejšie za 24 hodín

Bezplatný email raz týždenne s novinkami z DamskaJazda.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov

Z kategórie Recepty a nápady

Odporúčame

Copyright © SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.
Rozumiem

Web obsahuje cookies. Prevádzkovateľ webu nezbiera žiadne osobné údaje, ak nie ste registrovaný. Web obsahuje prvky tretích strán. Viac k: Ochrana osobných údajov a cookies