Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.
Skvelý rebarborový koláč
shutterstock.com
14. júna 2014 LifestyleRecepty a nápady od mmSITA Diskusia()

Skvelý orechovo rebarborový koláč

Dnes recept na koláčik zo zdravej rebarbory.

Na orechovo rebarborový koláč:

Cesto:

5 vajec, 80 g krupicového cukru, 80 g masla, 100 g vlašských orechov, 60 g svetlej strúhanky, tuk na vymazanie a strúhanka na vysypanie plechu

Krém:

300 g rebarbory, 100 ml vody, 50 g krupicového cukru, 100 g vlašských orechov, 100 g šípkového lekváru

Na dokončenie jedno tortové želé.

Postup:

Žĺtky vyšľaháme s polovicou cukru a s vanilkovým cukrom do peny. Pridáme rozpustené vlažné maslo a ešte päť minút šľaháme. Z bielkov a zvyšného cukru vyšľaháme tuhý sneh, ktorý vmiešame do žĺtkovej peny. Nakoniec pridáme mleté orechy zmiešané so strúhankou. Cesto rozotrieme na plech s vyšším okrajom (25 x 30 cm), ktorý sme vymazali tukom a vysypali múkou. Pečieme v rúre predhriatej na teplotu 180 °C asi 30 minút.

Po upečení necháme koláč vychladnúť na plechu. Rebarboru ošúpeme, nakrájame na kúsky dlhé 3 cm, podlejeme 100 ml vody, pridáme cukor, povaríme asi 5 minút a necháme vychladnúť. Potom ju necháme odkvapkať na sitku. Povrch vyhladnutého koláča potrieme šípkovým lekvárom a naň rozložíme rebarboru. Tortové želé pripravíme podľa návodu na obale.

Namiesto vody použijeme nálev z rebarbory. Rebarboru prelejeme želé a koláč uložíme do chladničky. Po stuhnutí nakrájame.

Odporúčané články

Lahodné jablkové mafiny Jahodová mňamka

Témy

Diskusia

Najčítanejšie za 24 hodín

Z kategórie Recepty a nápady

Odporúčame

Copyright © iSITA s.r.o. Všetky práva vyhradené. iSITA si vyhradzuje právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos tohto článku, jeho častí a zverejnených fotografií.

Rozumiem

Používaním tejto stránky súhlasíte s ukladaním cookies. Viac info tu...