Strúhaná maková báseň

strúhaná maková báseň, koláč, pečenie, recepty, makový koláč
shutterstock.com
reklama:

Recept na tradičný jemný koláčik len pre vás.

Na strúhanú makovú báseň budeme potrebovať

Suroviny na cesto:

250 g Hery alebo iného rastlinného tuku, 1 vajce, 150 g práškového cukru, 400 g hladkej múky, 1/2 balíčka kypriaceho prášku do pečiva

Suroviny plnku:

0,15 l mlieka, 100 g krupicového cukru, 1 vanilkový cukor, 200 g mletého maku, 4 hrušky

Príprava:

Rastlinný tuk nakrájame na malé kúsky a spracujeme s vajcom, cukrom a preosiatou múkou s kypriacim práškom. Jednu tretinu cesta odložíme asi na 2 hodiny do mrazničky a zvyšok do chladničky.

Z mlieka, cukru, vanilkového cukru a maku uvaríme plnku, ktorú necháme vychladnúť. Odložené cesto z chladničky rozvaľkáme na plát hrubý asi 1 cm a vyložíme ním plech s vyšším okrajom. Na cesto roztrieme makovú plnku a na ňu naukladáme očistené a na plátky nakrájané hrušky. Na povrch nastrúhame na hrubom strúhadle cesto z mrazničky.

Koláč pečieme v rúre predhriatej na teplotu 180 °C asi 45 minút. Po upečení ho necháme vychladnúť na plechu, najlepšie do druhého dňa, a potom koláč posypeme práškovým cukrom a nakrájame.

20. septembra 2014

reklama:
reklama:

Najčítanejšie za 24 hod

Autor: mm

Mrkvová bábovka

Mrkvová bábovka, koláč, recepty, pečenie, zákusok

Chutnou bábovkou nikdy nič nepokazíte. Na Mrkvovú bábovku budeme potrebovať Suroviny 350 g najemno postrúhanej mrkvy, 160 g práškového cukru, … Čítať ďalej