Tip na ľahkú večeru: Uhorkový šalát s krehkým tuniakom

uhorkový šalát s tuniakom, varenie, večera, jedlo, zelenina, uhorka
Thinkstock
reklama:

Tuniak je ideálna ryba na večeru. Má totiž nízky obsah tukov. Vhodný je do šalátov, ako zeleninových, tak aj cestovinových.

Na uhorkový šalát s tuniakom budeme potrebovať:

Suroviny:

1 uhorka, 1 lyžica majonézy light, 1 lyžica nízkotučného jogurtu, čerstvý kôpor, strúčik cesnaku, šťava z citrónu, 400 g tuniaka, sezamové semiačka, olivový olej, soľ, cherry paradajky

Postup:

Uhorku nakrájame na kolieska, dáme do misky spolu s paradajky nakrájanými na štvrtinky. Zmiešame s majonézou, jogurtom, kôprom, prelisovaný cesnakom, citrónovou šťavou a zľahka osolíme.

Necháme odležať. Medzitým nakrájame tuniaka na väčšie kúsky, osolíme, obalíme v sezamových semienkach.

Na oleji ho prudko orestujeme z každej strany (opečieme tak, aby mäso vnútri ostalo šťavnaté). Potom tuniaka pokrájame na plátky cca 1 cm široké a podávame so šalátom ozdobeným rukolou.

22. októbra 2014

reklama:
reklama:

Najčítanejšie za 24 hod

Sardinková pochúťka

šalát so sardinkami, jedlo, výživa

Sardinková pochúťka Ingrediencie 1 Calvo sardinky v slnečnicovom alebo olivovom oleji primerané množstvo šalátových listov 1 jarná cibuľka 1 paradajka 1 … Čítať ďalej