Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.
recept na tortu
2
Otvoriť Foto TU
Otvoriť galériu
Shutterstock
28. októbra 2018 LifestyleRecepty a nápady od Milota MezeiováSITA Diskusia()

Tvarohovo zemiaková torta

Chutná maškrta ku káve či ako darček pre oslávenca.

Na Tvarohovo zemiakovú tortu potrebujeme:

125 g varených zemiakov, 3 vajcia, 200 g práškového cukru, postrúhanú pomarančovú kôru, 75 g maizeny, pol balíčka prášku do pečiva, 75 g mletých mandlí, 50 g orechov, 1 pohár marhuľového kompótu (850 g), 500 g jemného tvarohu, 50 g Helie, 1 vanilkový cukor, šťavu z 1 citrónu, 4 plátky želatíny, 750 ml šľahačkovej smotany

Príprava: Zemiaky uvaríme v šupke, scedíme, ošúpeme a ešte horúce pretlačíme. Necháme vychladnúť. Potom primiešame tri žĺtky, 100 g práškového cukru, pomarančovú kôru, maizenu s práškom do pečiva a pomleté mandle. Dôkladne spracujeme a nakoniec zľahka vmiešame tuhý sneh z bielkov.

Tortovú formu vyložíme papierom na pečenie a rovnomerne rozotrieme cesto. Vložíme do predhriatej rúry na 180 °C a pečieme okolo tridsať minút. Upečené cesto vyklopíme, necháme vychladnúť a rozrežeme na dve polovice. Orechy nasucho opražíme a polovicu posekáme najemno.

Tvaroh vymiešame s Heliou, vanilkovým cukrom, zvyškom práškového cukru, citrónovou šťavou a 4 lyžicami kompótovej šťavy. Želatínu necháme rozmočiť, potom ju vyžmýkame a rozpustíme v troške šťavy (pripravujeme podľa návodu) a vmiešame do tvarohovej masy.

Nakoniec pridáme 1 téglik (250 ml) dotuha vyšľahanej šľahačky a odkvapkané, na drobné kocky pokrájané marhule. Plnku natrieme na spodný diel torty, prikryjeme druhým dielom. Dáme stuhnúť aspoň na tri hodiny do chladničky. Zvyšných 500 ml šľahačky dobre vyšľaháme a potrieme ňou celú tortu.

Ozdobíme zvyšnými polovičkami orechov alebo mandľami.

K téme

Ako si pripraviť kávu, ktorá spaľuje tuk, znižuje zápaly a chutí skvele? 14 úžasných vlastností cesnaku (nielen) proti rakovine

Témy

Diskusia

Najčítanejšie za 24 hodín

Bezplatný email raz týždenne s novinkami z DamskaJazda.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov

K téme

Copyright © SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.