Prekvapivé potraviny, ktoré skrývajú tuk

strava, zelenina, chudnutie, jedlo, chudnúť, štíhla línia
Thinkstock
reklama:

Snažíte sa o štíhlu líniu a máte priam panický strach z tukov? V ktorých potravinách by ste ich nečakali?

Potrebujeme vôbec vo svojej strave tuk? Áno, potrebujeme. Aj keď mnohé z nás zažívajú priam panický strach pred konzumáciou potravín obsahujúcich tuk, táto látka je pre naše zdravie užitočná a nevyhnutná. A tu je jeden z hlavných dôvodov prečo. Tuky, ktoré prijímate sú tvorené z komponentov, ktoré nazývame mastné kyseliny. Niektoré z týchto mastných kyselín sú považované za esenciálne – čo znamená, že musia byť prijímané z jedla, pretože telo si ich nedokáže vyrobiť. Ak vaše telo nedostáva dostatok týchto esenciálnych mastných kyselín, môže to negatívne ovplyvniť vaše zdravie.

Dôležité je množstvo

Ale je tu háčik. Množstvo tuku, ktoré potrebujete zjesť, aby ste svojmu telu poskytli esenciálne mastné kyseliny, je pomerne malé. Pýtate sa ako malé? Odhadom – ak len 5% z kalórií, ktoré zjete, pochádza z tukov, ktoré sa prirodzene vyskytujú v zdravej, dobre vyváženej strave, dosiahnete toto množstvo. Je to asi okolo 75 kalórií z denného kalorického príjmu – 1500 kalórií na deň – alebo menej ako 9 gramov tuku. Takže áno, potrebujete jesť tuk, ale množstvo, ktoré potrebujete je malé, môžete ho prijať aj zo stravy založenej na celých, prírodných potravinách a nemusíte už pridať žiadny tuk navyše do svojho jedálnička.

Ako schudnúť za 7 dní?

To neznamená, že je potrebné, aby ste odstránili všetky stopy tuku zo svojej stravy. Jedným z dôvodov je, že záleží aj na tom, aké typy tukov jete a či máte správnu rovnováhu mastných kyselín. Ak zjete 9 gramov tukov denne, neznamená to, že obsahovali správny pomer mastných kyselín, ak si nevyberiete pokrm starostlivo. Väčšina z nás nezje ani zďaleka dosť zdravých – a esenciálnych – omega 3 mastných kyselín, ktoré sa nachádzajú v rybách, orechoch alebo ľanových semienkach.

Tuk sa nachádza aj v zelenine

Dôležitým faktom je, že stopy tukov sa prirodzene vyskytujú vo všetkých druhoch jedál – dokonca aj v zelenine. Ľudia bývajú prekvapení, keď to počujú. Ale, zamyslite sa nad tým. Naši dávni predkovia – lovci a zberači nemali maslové jedlá alebo fľaše šalátového dressingu. Museli esenciálne mastné kyseliny z niečoho prijímať, tak konzumovali jedlá, ktoré prirodzene obsahovali tuky – ako ryby, orechy, semienka a áno, aj zeleninu.

4 zdravé potraviny, ktoré sú plné tuku

Všeobecne je odporúčané jesť tuky striedmo – hlavne tuky, ktoré pridávate do jedla – pretože nimi pomerne rýchlo zjete veľké množstvo kalórií. No jedlá, ktoré prirodzene obsahujú malé množstvo tuku poskytnú esenciálne mastné kyseliny a zároveň dodajú jedlu chuť. Pár plátkov avokáda na grilovanej rybe, posypanej sezamovými semienkami, opekané mandle v šaláte – to všetko pridá chuť a štruktúru a navyše aj esenciálne mastné kyseliny.

Tu je zoznam niektorých rastlín, ktoré prirodzene obsahujú tuk. Niektoré čísla vás môžu prekvapiť!

Jedlo – Veľkosť porcie – Tuk

Artičok: 1 stredný – 0.5 gramu tuku

Špargľa: 8 kusov – 0.5 gramu tuku

Karfiol: 1 pohár, varený – 0.5 gramu tuku

Drvená pšenica: 1 pohár, varená – 0.5 gramu tuku

Uhorka:1 stredná – 0.5 gramu tuku

Kŕmna kapusta, varená:1 pohár – 0.5 gramu tuku

Nektárinka: 1 stredná – 0.5 gramu tuku

Pomarančový džús: 1 pohár – 0.5 gramu tuku

Hruška:1 veľká – 0.5 gramu tuku

Hrach: 1 pohár, varený – 0.5 gramu tuku

Jahody: 1 pohár – 0.5 gramu tuku

Divoká ryža: 1 pohár, varená – 0.5 gramu tuku

Cuketa: 1 pohár, varená – 0.5 gramu tuku

Banán:1 veľký – 1.0 gram tuku

Jačmeň: 1 pohár, varený – 1.0 gram tuku

Černice: 1 pohár – 1.0 gram tuku

Šošovica: 1 pohár – 1.0 gram tuku

Mango: 1 stredné – 1.0 gram tuku

Huby: 1 pohár, varené – 1.0 gram tuku

Maliny: 1 pohár – 1.0 gram tuku

Chlieb, celozrnný: 1 krajec – 1.5 gramu tuku

Kukuričný klas: 1 klas – 1.5 gramu tuku

Cestoviny: 1 pohár, varené – 1.5 gramu tuku

Špenát: 1 šálka, nasekaný, varený – 1.5 gramu tuku

Hnedá ryža: 1 pohár – 2.0 gramy tuku

Olivy: 5 veľkých – 2.5 gramu tuku

Ovsené vločky: 1 pohár – 3.5 gramu tuku

Quinoa: 1 pohár, varená – 3.5 gramu tuku

Cícer: 1 pohár – 4.0 gramy tuku

Sezamové semienka: 1 polievková lyžica – 5.0 gramov tuku

Sója Edamame: 1 pohár – 11.5 gramu tuku

Mandle: 28 gramov (24 orieškov) – 14 gramov tuku

Arašidy: 28 gramov (28 orieškov) – 14 gramov tuku

Avokádo: ½ priemernej veľkosti – 15 gramov tuku

Kokos: ½ pohára – 16 gramov tuku

Vlašské orechy: 28 gramov (14 polovičných) – 18 gramov tuku

Zdroj: Herbalife

15. októbra 2014

reklama:
reklama:

Najčítanejšie za 24 hod